Uma noite de comida árabe

Nosso primeiro post traz um clássico de Porto Alegre, o Restaurante Al Nur. Hoje em dia o Al Nur já possui uma série de filiais em shoppings e na zona sul, mas a gente visitou a loja mais antiga na esquina da avenida Protásio Alves com a rua Dona Leonor.

Todo vegano sabe que a culinária árabe é altamente receptiva aos ideais veganos, com várias opções de pratos que podemos degustar tranquilamente e não é diferente com o cardápio do Al Nur. Nessa foto mostramos quatro das opções veganas: o pão árabe, (da esquerda para a direita) hommus (pasta de grão de bico), mjadra (arroz com lentilha e cebola) e falafel (bolinho de vegetais).

Uma outra opção vegana que gostamos muito no cardápio do Al Nur é a berinjela em conserva de azeite de oliva, temperos e amendoim e a esfiha de zaatar.

Nota: ****

Fica aí a dica do Veganista!

Quer sugerir um lugar pra gente visitar? Envie um e-mail para falecom@veganista.online 😉